AILE

AILE
Médecine - Diététique

nom fém.

Etym FEW XXIV, 281b, 282a ala

Ce membre*, en tant qu'il est apprécié pour sa saveur et ses vertus médicinales, aile.

Leseilesde chascun oisel sunt plus covenables et milhor que les autres menbres et plus savorez et plus ligier a defire, car lur muvement et lur travail deslie la superflutez des humours.
Jofroy de Waterford, Secret des Secrets, Diet., ca 1300, l. 1715.
A ce vaut moult le sanc trait dessous l'ailedu coulon et mis en l'oil. Aussi le jus de perressil et l'aubun de l'uef le clarefie bien.
Jean Pitard, Réceptaire, ca 1300, fol. 18ra.

nom fém.

Etym FEW XXIV, 281b, 282a ala

Nageoire d'un poisson.

...les poisons qui naissent en la mer ont poi d'escales dures et grosseseiles, por la seicheresce de l'eiwe salee ou ens eus sunt nez et nouris.
Jofroy de Waterford, Secret des Secrets, Diet., ca 1300, l. 1792.
...car la grossor des escales amenuise le sorfait et la mavaistiet des humours ; et por ce les escalles des poisons de mer et lurellessunt plus grosses et durres que des poisons d'eiwe douce et les crestes du dos sunt grignor et plus fors que les escales du ventre, car li dos est plus sec que ne soit li ventres.
Jofroy de Waterford, Secret des Secrets, Diet., ca 1300, l. 1876.