Annoilest chaud en la fin du second degrei et sec en mi lieu. Ventositez et emflure desout. Les branches de li quit en oilhe font bien oriner, travail assuagent et font dormir, apostemes font meurer.
Jofroy de Waterford, Secret des Secrets, Diet., ca 1300, l. 2388.
ANNOIL
Sciences de la nature -
Botanique
nom
masc.
Etym FEW XXIV 559a:
anetum
Herbe* aromatique à fleurs jaunes verdâtres disposées en couronnettes* terminales, aneth.
Note encyclopédique
Aneth, Anethum graveolens L., Apiacées (Ombellifères). Le texte de Jofroi ne permet pas d'identification assurée de la plante. En plus, les effets indiqués vaudraient aussi bien pour Anethum graveolens (Hoppe 1,82a) que pour Pimpinella anisum (Hoppe 1,835a). Mais le -l terminal suggère une formation diminutive sur Anethum, comme *Anithulum, sur le modèle de FOENICULUM - FENNOIL. Cette identification est corroboré par le texte source de Jofroi, car le titre chez Isaac (impr. Lyon 1515, f. cxxx) se lit: "De aneto". Le titre de la traduction en allemand médiéval par Valentin Schwende est: "Von des dillen nature". Cf. éd. Yela Schauwecker p.153.
