ACEDULA

ACEDULA
Médecine - Pharmacopée

Notes

• SURELLE

  syn PAIN CUCULI

Citations

• Cestes choses confortent l'estomac (...) : rue et sa semence, basilicon et sa semence, fuilhe de lorier, artemesie, marrubium, surelle,acedula, pains cuculi...
  Jofroy de Waterford, Secret des Secrets, Diet., ca 1300, l. 634-644.

ACEDULA
Sciences de la nature - Botanique

Notes

• SURELLE

  PAIN CUCULI

  Note encyclopédique

  L'effet positif sur l'estomac tel qu'il est indiqué par Jofroi nous conduit à conclure qu'il s'agit, selon toute vraisemblance,d'Oxalis petite oseille, pain de coucou (Oxalis acetosella, Oxalidaceae), qui a la vertu de renforcer l'estomac et l'appetit, qui est appréciée pour son léger effet diurétique et contre les vomissements (cf. Hoppe, Drogenkunde8, 1,777).

  À cause de ces mêmes observations, une identification avec la grande oseille, oseille des prés (Rumex acetosella, Polygonacées), tout aussi probable du point de vue linguistique, est moins probable du point de vue pharmaceutique (cf. Hoppe, Drogenkunde8 1,947a, qui ne relève aucun de ces effets pour la grande oseille ; cf. Yela Schauwecker, Das Secretum secretorum in der altfranzösischen Version von Jofroi de Waterford..., p. 379 s.v. SURELLE).

  Toutefois, une identification avec la fleur de coucou, à laquelle certains attribuent un effet positif sur le métabolisme, ne semble pas être exclue (Lychnis flos-cuculi ou Silene flos-cuculi, Carophyllacées).