Etym FEW: Ø Nom latin : acacia
Jus tiré de prunelles non mûres, considéré comme froid et sec.
Note encyclopédique Il s'agit des fruits du prunellier, Prunus spinosa L., Rosacées. Ce jus est utilisé comme succédané du suc de l'Acacia ægyptiaca L., Mimosées.