COIGNIER
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COIGNIER Sciences de la nature - Botanique

nom masc.

Etym FEW II-2 1605b : cydoneum

Arbre qui produit des coings, cognassier.

Notes

  • var COINGNIER

  • Note encyclopédique Taxinomie moderne: Cydonia oblonga Mill. (famille: Rosaceae). [F. Vigneron]

Citations

  • Descoignierset des coings.
    Anon. [Pietro de' Crescenzi], Livre des prouffitz champestres et ruraulx, 10227, 1373, V, chap. 9, fol. 111r.

COIGNIER Agriculture - Agronomie

nom masc.

Etym FEW II-2 1605b : cydoneum

Cet arbre en tant qu'il est cultivé et qu'il fournit différentes variétés pour former des haies, pour servir de porte-greffe et pour récolter les coings qu'il produit.

Notes

  • var COINGNIER

  • Note encyclopédique Le texte de Pierre de Crescens montre que le Moyen Âge connaissait différentes variétés de cognassier et qu'on en distinguait notamment deux, d'après la

Citations

  • Lescoignierssont arbres communs et congneuz et en y a les aucuns qui font poires citoines et sont les greigneurs qui ont meindres fueilles. Et les aultres sont meindres arbres et ont grans fueilles et sont appellez leurs fruis coings et citoines.
    Anon. [Pietro de' Crescenzi], Livre des prouffitz champestres et ruraulx, 10227, 1373, V, chap. 9, fol. 111r.
  • [...] l’en puet bien planter oulmes, pruniers, periers,coignierset
    Anon. [Pietro de' Crescenzi], Livre des prouffitz champestres et ruraulx, 10227, 1373, II, chap. 28, fol. 54v.
  • On l’ente [le nefflier] en soy et en perier, en pommier, en espine blanche et encoingnier.
    Anon. [Pietro de' Crescenzi], Livre des prouffitz champestres et ruraulx, 10227, 1373, V, chap. 17, fol. 121r.