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CITOINE

CITOINE
Agriculture - Agronomie

nom fém.

Etym FEW II-2, 1605b : cydoneum

Fruit cultivé et dont il existe différentes variétés, coing.

Notes

Citations

  • [...] et sont appellez leurs fruis [des cognassiers] coings et citoines.
    Anon. [Pietro de' Crescenzi], Livre des prouffitz champestres et ruraulx, 10227, 1373, VI, chap. 9, fol. 111r.

CITOINE (poire citoine)
Agriculture - Agronomie

nom fém.

Etym FEW II-2, 1605b : cydoneum

Ce fruit en tant qu'il est cultivé dans sa variété en forme de poire.

Notes

  • Note encyclopédique

    On distinguait plusieurs variétés de coing au Moyen Âge, dont au moins deux variétés différenciées d'après la forme du fruit, selon qu'il ressemble à une poire ou à une pomme. [F. Vigneron]

Citations

  • Les coigniers sont arbres communs et congneuz et en y a les aucuns qui font poires citoines [...].
    Anon. [Pietro de' Crescenzi], Livre des prouffitz champestres et ruraulx, 10227, 1373, VI, chap. 9, fol. 111r.

CITOINE
Sciences de la nature - Botanique

nom fém.

Etym FEW II-2, 1605b : cydoneum

Fruit jaune, très odorant à maturité et qui pousse sur un arbre, coing.

Notes

Citations

  • Citoine, citonia en latin, sont une maniere de pommes comme coigns et sont d'une nature.
    Olivier de la Haye, Poème sur la grande peste, 1426, p. 191.