DÉTÉRIORER (détériorié)
Médecine -
Diététique
verbe
part. passé
Etym FEW: Ø
emprunt au latin tardif deteriorare
Qui a perdu certaines de ses qualités, altéré, en parlant des aliments.
Notes
Citations
-
...la viande ung petit deterioré delectable est plus appetissant que viande meleure non delectable.
ANON. [Arnaud de Villeneuve], , 1480, 33.