POÊLE

var PAELLE

var POILLE

POÊLE
Alchimie - Chimie

nom fém.

Etym FEW VIII, 1a, 5a patella

Récipient à fond plat utilisé pour la cuisson dans une opération alchimique .

Citations

  • Et adonc, tout ce qui sera en les cucurbites soit mis ensemble en une cucurbite en son alambic, et soit bien lutee comme dit est devant, et la met au fournel entre les cenres, lesquelles soient bien passeez au tamiz ou a la cea, et soient mises en une paelle de terre, laquelle doit estre assise au dit four sur quoy doit estre assis l’alambic en sa cucurbite.
    Anon., Testament des nobles philosophes, XIVe s., fol. 413ra.
  • En une poille de terre plombee sur cendres chauldez.
    Anon., Le livre Flamel, fin XVe s., p. 404.