Taxinomie moderne: Rosmarinus officinalis L. (famille: Lamiaceae). [É. Demouselle]
Citations
Romarin… C’est une herbe qui croist a manière d’ung arbre… La fleur de romarin est appellee anthos… Aucuns l’appellent libantis… autres alain. Elle croist volontiers en lieux comme rousee jouxte la mer, et pour ce l’appellent l’en ros marinus, comme rousee de mer.
Anon., Grant herbier (Secrets de Salerne), XVe s, n°403, p.110.
Ros marin est chauz et sès ; mais n’est pas determiné en quel degré. Tels i a qui dient que c’est boissons ; li autre dient que c’est herbe. La folle et la flors est en us. L’en claime la flor antos. [...] Par ce est dit ros marin que l’en le trove joste la marine.
Anon. [Matthaeus Platearius], Livre des simples medecines, 2nde moitié du XIIIe s, p.172.
Rosmarin est ung petit arbret bien odorant qui est tout temps vert [...].
Anon. [Pietro de' Crescenzi], Livre des prouffitz champestres et ruraulx, Bonhomme, 1373, V, chap.52.