Etym FEW III, 545b: fimus
Action d'ajouter du fumier à une terre en vue d'obtenir une meilleure croissance des plantes cultivées.
syn FUMATION
Note encyclopédique
Le DMF et le dictionnaire de F. Godefroy fournissent plus d'occurrences de fumage qui paraît donc être un peu plus fréquent que le synonyme fumation, terme pour lequel ces dictionnaires répertorient moins de citations. [F. Vigneron]
Etym FEW III, 545b: fimus
Fiente des animaux mélangée à leur litière, qu'on laisse pourrir pour donner une matière qu'on ajoute à la terre et qui permet d'obtenir une meilleure croissance des plantes cultivées.
Note encyclopédique
Cette acception est attestée en 1256 d'après une citation du dictionnaire de F. Godefroy, tandis que l'autre sens de fumage ("action d'ajouter du fumier à une terre") n'est attesté qu'en 1356, toujours d'après une citation du dictionnaire de F. Godefroy, informations également reprises par le TLFi, s. v. fumage2. Le TLFi précise en outre que le suffixe -age s'ajoute à la base nominale de fumier pour l'acception "fumier", tandis qu'il s'ajoute à la base verbale de fumer pour l'acception "action d'ajouter du fumier à une terre". Dans la citation que nous proposons, on pourrait hésiter entre ces deux sens pour fumage, mais nous considérons qu'il s'agit de l'acception "fumier", du fait du texte latin que le traducteur anonyme rend en moyen français, le latin employant en effet le nom laetamen "fumier", si l'on se fie au texte latin édité, qui n'est pas forcément exactement le texte que le traducteur médiéval avait sous les yeux (Petrus de Crescentiis (Pier de' Crescenzi), Ruralia commoda, éd. W. Richter et R. Richeter-Bergmeier, Heidelberg, C. Winter, 1995-2002, 4 vol., vol. 1, § 14, phrase p. 92, l. 35 à p.9, l. 1). [F. Vigneron]
syn FIENS
Etym FEW III, 545b: fimus
Ensemble de plantes, sans fiente d'animaux, qu'on laisse pourrir pour donner une matière qu'on ajoute à la terre et qui permet d'obtenir une meilleure croissance des plantes cultivées.
Note encyclopédique
C'est par extension et parce que l'effet est le même (l'engraissement des terres) qu'on passe du sens de "fumier" qui implique forcément des excréments d'animaux à cette acception qui permet d'employer le nom fumage, même dans le cas de décompositions uniquement végétales. [F. Vigneron]