Mais les poisons qui sunt quit en eiwe seule sunt milhor de tos les autres, [...] maiement se il soient mangiet avoiques oilhe et mente et ruwe etcarviçet poivre et gengibre et semblables espises.
Jofroy de Waterford, Secret des Secrets, Diet., ca 1300, l. 1902.
Les narines sunt de froide et de seiche nature, car plainnes sunt de tendrons qui sunt de la nature d'os, por quoi fort sunt a defire et poi nourissent ; por ce doivent estre mangiet avoic vin aigre, mostarde etcarvi, poivre et gengibre.
Jofroy de Waterford, Secret des Secrets, Diet., ca 1300, l. 1440.
CARVI
Sciences de la nature -
Botanique
nomen
Plante sauvage qui produit des fruits aromatiques, cumin des prés.
Note encyclopédique
Selon toute vraisamblance, il s'agit d'une apiacée, soit le carum carvi, c'est-à-dire le faux anis, soit cuminum cyminum, c'est-à-dire le cumin.