[...] il, de sa douce et pure largesce, nous ordena et crea la science de medicine et li beneoit, glorieus, tres haut et tres poissant Dieu qui ne nous faut onques de s’ayde, ordena a ceuls qui le doubtent et aimentcertainedoctrine et art de curer les maladies.
Anon. [Faculté de médecine], Consultation de la faculté de Paris A, ca 1350, § 30.
CERTAIN (Diète certaine.)
Médecine -
Médecine
adj.
Etym FEW II 1 611b :
certus
Régime alimentaire composé d'une nourriture ni trop abondante, ni trop légère, mais de moyenne consistance, peu approprié dans le cas de certaines maladies.
...la vertu avec dietecertainene pouroit parvenir jusque a la fin de la maladie, et pour ce diete declinant a grosseur y competent. Semblablement dietecertainene convient pas es maladies fort agues, qui ce terminent au quart jour ou devant, mais en ycelles convient diete fort soubtile come rien donner ou quasi, come veult Ypocras en la premiere particule des Anforismes quant il dit : es maladies dernieres, c'est assavoir fort agues, la derniere curation, c'est assavoir la darniere diete : come rien donner ou puissance de les guarir.
ANON. [Arnaud de Villeneuve], Regime santé du corps, 1480, 106.