Etym FEW XIV 664a : zinzala
Petite mouche* nocturne qui pique les animaux et les hommes et suce leur sang au moyen d’un aiguillon.
syn CYMPHEE
Note encyclopédique Selon la notice de Jean Corbechon, cet insecte volant, classé dans la catégorie des mouches au sens médiéval, naît par génération spontanée de la putréfaction des chairs ou des eaux. On le rencontre souvent autour des charognes et des chevaux blessés. Attirée par la lumière, la cincelle vole en produisant un son léger et elle est la proie des hirondelles. Sa piqûre est douloureuse. Cette évocation rappelle le moustique (ce qui correspond à l’identification du DMF). Assimilée sous le nom de « cymphée » à l’une des dix plaies d’Égypte, la cincelle est distinguée de la mouche canine ou cinomia.[C. Rochelois]