Note encyclopédique
On pourrait supposer que cet emprunt au latin avait le même sens générique que le terme hérité "courge". Néanmoins la citation du "Livre des Simples médecines" laisse penser qu'il est question d'une variété particulière de courge*, peut-être la citrule* dont "cucurbita" serait ici synonyme. Quant à l'oeuvre d'Olivier de la Haye, elle identifie "cucurbita" à la coourde. Taxinomie moderne : Famille : Cucurbitaceae. [C. Rochelois]
Citations
Curcubitaet citruly est une herbe qui est de la maniere de courge ; elle est froide et moiste attrempement et en est trouvé le plus en chaude region.
Anon., Livre des simples medecines, 10227, 1373, ca 1470, fol. 54r.
Cohourde,cucurbitaen latin, c’est une herbe qui a fueilles larges et porte multitude de semence en manière de pot et est de froide et moiste nature et proffite aux coleriques, maiz elle nuist aux aultres communelment.
Olivier de la Haye, Poème sur la grande peste, 1426, p. 191.
