Plante rampante à fleurs blanches et grandes feuilles, et aux gros fruits* à graines et pulpe, qui pousse à l'état sauvage ou qui est cultivée.
var CURCUBITA
syn CAOURDE
syn CAOURDIER
syn CITRULE
syn COGORDE
syn COURGE
syn CUCURBITE
Note encyclopédique On pourrait supposer que cet emprunt au latin avait le même sens générique que le terme hérité "courge". Néanmoins la citation du "Livre des Simples médecines" laisse penser qu'il est question d'une variété particulière de courge*, peut-être la citrule* dont "cucurbita" serait ici synonyme. Quant à l'oeuvre d'Olivier de la Haye, elle identifie "cucurbita" à la coourde. Taxinomie moderne : Famille : Cucurbitaceae. [C. Rochelois]